Biscotti al cioccolato “Cioccotop”
Prima di questo web che viviamo adesso, fatto di social, di milioni di notifiche e di iperconnessione c’è stato il web senza Google, con ICQ, con le stanze di IRC e pochi ma efficienti modi per...
View ArticleStinco di maiale al forno
I secondi piatti, in generale, sono le cose che preferisco di più mangiare ma anche quelle che riescono maggiormente a mettermi in difficoltà per quanto riguarda la fantasia. Un po’ è che – come dico...
View ArticleCarpaccio di salmone, finocchi e arancia
Qualche giorno fa sono passata all’Ikea (ad ordinare la nuova cucina, evviva!) e ho visto un mucchio di persone riempire i carelli di enormi confezioni di salmone affumicato. Mi lascia sempre un po’...
View ArticleTreccia di brioche alla zucca
Non esiste Natale senza i suoi lievitati, è chiaro. Si va dal panettone, al pandoro, al pandolce, alla gubana e ogni regione ha la sua prelibatezza. Tutte ricette che non mi azzardo a toccare per...
View ArticleMozzarella in carrozza
Non credo di aver mai raccontato qui di come fu il primo Natale quando decisi di andare a vivere a Bergamo. Non ho mai avuto l’abitudine di tornare “a casa” per le feste perché casa è dove vivo e dove...
View ArticleSupplì di zucca filanti
Tornano le vostre ricette, quelle che ho raccolto durante il mese di ottobre, inviate dalla mia community Instagram (mi segui già lì? Facciamo questa e altre cose molto belle insieme). Non potevo non...
View ArticlePatè di fegatini all’aceto balsamico
Dopo esserci dedicati, nelle precedenti caselline di questo calendario dell’Avvento, ai piatti vegetariani, ho voluto regalarci questa chicca davvero deliziosa realizzata con una delle ricette inviate...
View ArticleBabà rustico salato
Questo post contiene link sponsorizzati da Cameo spa Così come quello dolce, il miglior babà rustico del creato – e come potrebbe essere diverso? – è quello di mamma. Per riempire questa casellina mi...
View ArticlePan d’arancia
Per la penultima casellina di questo calendario dell’Avvento 2020 ho deciso di tenere un dolce speciale che con il suo profumo sa evocare proprio l’atmosfera del Natale: il pan d’arancia. È una torta...
View ArticleTronchetto di Natale
Chiudiamo l’Avvento 2020 con una ricetta super speciale, l’ultima del calendario e anche l’ultima delle molte che ho ricevuto dalla mia community. Ho scelto questo tronchetto di Natale come dolce...
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